Castilla-La Mancha vuelve a brillar en la sumillería nacional. Juan Enrique Gil y Diego Ortega han conseguido clasificarse entre los diez mejores sumilleres de España en el prestigioso 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, celebrado los días 9 y 10 de abril en el Salón Gourmets de IFEMA (Madrid). Junto a ellos, también ha concursado Raúl Valencia, que se clasifico en tercera posición en el certamen regional.
El certamen, organizado por la Unión Española de Sumilleres (UES) y patrocinado por Tierra de Sabor, ha reunido este año a 51 profesionales de todo el país, seleccionados previamente en los respectivos concursos autonómicos.
Un reconocimiento al talento regional
Tanto Juan Enrique Gil como Diego Ortega obtuvieron su clasificación tras destacar en el X Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, celebrado el pasado 17 de marzo en las instalaciones de Vinícola de Castilla, en Manzanares, bodega perteneciente al grupo Bodegas y Viñedos de la Familia Bellido.
Durante ese certamen regional, organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, ambos demostraron un alto nivel en pruebas teóricas, catas, maridaje y decantación, logrando acceder al campeonato nacional junto a Raúl Valencia, también representante de Castilla-La Mancha.
Pruebas de alto nivel en Madrid
En esta edición nacional, los participantes se enfrentaron a una exigente fase eliminatoria que incluía un examen teórico, cata escrita, identificación de productos, una prueba sorpresa y diversas masterclass a cargo de expertos del sector.
Los diez finalistas recibieron esta mañana un diploma acreditativo, como reconocimiento a su desempeño entre los mejores sumilleres del país. Este logro supone un paso importante en la carrera profesional de ambos, así como un reflejo del alto nivel de la sumillería castellanomanchega.
Castilla-La Mancha, presente y con futuro en la sumillería española
Desde la Asociación regional, su presidente, Ramón Sánchez Camacho, ha querido felicitar a Juan Enrique y Diego por su clasificación entre los diez mejores: “Han representado a todos los compañeros con profesionalidad, humildad y pasión. El simple hecho de estar en el Campeonato Nacional es ya un premio, pero además estar en el Top-10 es un orgullo para toda Castilla-La Mancha”.
Por su parte, Sonia Bellido, CEO de Bodegas y Viñedos de la Familia Bellido, destacaba durante el concurso regional que: “La figura del sumiller es clave para acercar el vino a más personas y para transmitir su origen, historia y autenticidad”.
El Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor finaliza este jueves 10 de abril con la gran final, de la que saldrá el nombre del Mejor Sumiller de España 2025, quien representará al país en el Campeonato Mundial de la ASI (Association de la Sommellerie Internationale).
Mientras tanto, Castilla-La Mancha celebra el éxito de sus representantes, que han dejado el listón muy alto.
