La iniciativa ha superado el primer filtro administrativo del Ministerio para seguir optando a financiación y convertir la calidad alimentaria en palanca de desarrollo territorial
La propuesta se apoya en una estrategia provincial más amplia que suma ayudas al vino, respaldo a figuras de calidad, mejora de caminos rurales e innovación agraria a través del ITAP
La Diputación de Albacete ha situado el apoyo al sector agroalimentario como una prioridad estratégica dentro de su acción institucional mediante el impulso del proyecto “Albacete, Territorio Tractor de Calidad Alimentaria”, una herramienta para convertir la calidad alimentaria en motor de desarrollo económico, cohesión territorial y lucha contra la despoblación, especialmente en municipios de menos de 5.000 habitantes.
Esta iniciativa ha superado el primer filtro administrativo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y será ahora valorada, lo que le permite avanzar en el proceso de valoración de cara a la obtención de financiación dentro de la convocatoria ministerial de ayudas que tienen como finalidad financiar proyectos innovadores para la transformación territorial.
Su enfoque parte de la generación de valor añadido de los productos agroalimentarios en origen, la mejora de la competitividad de productores y entidades rurales y la creación de nuevas oportunidades en el medio rural, integrando la calidad alimentaria como un elemento clave que conecta producción, identidad territorial, empleo y futuro.
Desde este punto de vista, el proyecto provincial se estructura en cuatro grandes líneas de actuación. En primer lugar, la elaboración de un mapa provincial de calidad alimentaria y posicionamiento territorial. En segundo lugar, el diseño de itinerarios que faciliten la transición hacia sistemas de calidad diferenciada para productores y entidades rurales. En tercer lugar, el impulso de la innovación aplicada y la transferencia tecnológica al sector. Y, en cuarto lugar, la creación de una red provincial de restauración y turismo gastronómico de proximidad (Km0), que refuerce la conexión entre producción local y consumo.
Una estrategia de apoyo al campo
Este proyecto no nace de manera aislada, sino que se integra en una política provincial más amplia de respaldo al campo desde distintas vías complementarias. La Diputación viene combinando inversiones directas, apoyo a infraestructuras rurales, promoción de figuras de calidad, convenios con entidades del sector e innovación agraria a través del Instituto Técnico Agronómico Provincial, construyendo así una estrategia continuada de acompañamiento al medio rural.
En esa visión, el proyecto “Territorio Tractor de Calidad Alimentaria” actúa como una pieza central que ordena y proyecta esfuerzos que la Diputación ya viene desarrollando desde hace años.
Uno de los ejemplos más claros de ese apoyo es la mejora de caminos rurales de titularidad municipal. En 2026, la Diputación resolvió una convocatoria de ayudas que superará los 3 millones de euros tras incrementar en más de un millón la dotación inicial, beneficiando a la práctica totalidad de los ayuntamientos de la provincia y a la Entidad Local Menor de Aguas Nuevas.
A ese respaldo material se suma el papel del ITAP como instrumento técnico de referencia para el campo albaceteño. Dependiente de la Diputación, el instituto desarrolla labores de investigación, experimentación, asesoramiento y transferencia tecnológica orientadas a agricultores, cooperativas y empresas del sector, con el objetivo de mejorar la rentabilidad, la sostenibilidad y la capacidad de adaptación de las explotaciones.
Entre sus servicios más destacados figuran el asesoramiento en riegos, fertilización, variedades y sanidad vegetal, así como el diagnóstico y la prevención de plagas y enfermedades. Su trabajo se traduce en apoyo práctico al agricultor, optimización del uso del agua, mejora de la gestión de insumos y acceso a información útil para decidir sobre cultivos, sistemas de producción y adaptación al cambio climático.
Apoyo a las figuras de calidad diferenciada
La Diputación también ha reforzado en los últimos ejercicios su apoyo al campo a través del vino y de las figuras de calidad alimentaria, un ámbito que enlaza de forma directa con el proyecto “Territorio Tractor de Calidad Alimentaria”. En el caso del sector vitivinícola, la institución mantiene líneas de apoyo directas a las Denominaciones de Origen y a las Rutas del Vino, entendiendo que el vino constituye un motor económico, un elemento de identidad territorial y un activo frente a la despoblación.
Ese mismo enfoque puede proyectarse también sobre otras figuras de calidad y productos emblemáticos del territorio, como la miel, la nuez o el cordero manchego, dentro de una estrategia que busca poner en valor el producto local y fortalecer a productores, cooperativas y empresas agroalimentarias.
Con el impulso de “Albacete, Territorio Tractor de Calidad Alimentaria”, la institución provincial da un paso más en esa dirección. El objetivo es que el campo albaceteño, su industria agroalimentaria y sus productos de calidad dispongan de nuevas herramientas para crecer, fijar población, ganar competitividad y reforzar el futuro del medio rural en toda la provincia.
