La Diputación Provincial de Albacete cerró filas con la solidaridad albaceteña al respaldar con presencia institucional la VI Cena Solidaria “Tus manos son mis manos”, organizada por ASPRONA y Euro-Toques España, que anoche congregó a más de medio centenar de profesionales de la cocina, incluyendo 10 chefs estelares, en una noche gastronómica inolvidable en los salones Posada Real.
Tres miembros del equipo de Gobierno provincial –José González, Ana Albaladejo y José Antonio Gómez– acudieron al evento de este miércoles, donde cobró de nuevo protagonismo un menú degustación de altísimo nivel, firmado por maestros como Quique Pérez (El Doncel, estrella Michelín), o la Fundación de Carlos Maldonado (Estrella Michelín de Talavera de la Reina); además de cocineros y cocineras de restaurantes referentes de Castilla-La Mancha. El verdadero corazón de la velada, sin embargo, latió en la implicación directa de personas con discapacidad intelectual de ASPRONA en el servicio de mesas, recepción y presentación de platos, fiel al lema “Tus manos son mis manos”.
José González, diputado coordinador del Área Social, se mostró fiel un año más a esta cita emblemática, que valoró como “una cumbre gastronómica que trasciende los fogones para erigirse en referente de inclusión social”, destacando el impacto de ver a grandísimos chefs compartiendo tareas codo con codo con usuarios de ASPRONA. El diputado provincial agradeció públicamente a la ‘gran familia’ de la asociación, que cuenten con la Diputación no solo en este acto especial, sino a lo largo de todo el calendario, en ese “trabajo inclusivo y referente que ASPRONA lidera como nadie y que encarna a diario en todo esta provincia”.
Así, subrayó que este evento consolidado es ya “una cita ineludible para mucha gente” que, además, ayuda a poner de relieve “el gran trabajo que desde hace más de seis décadas realiza ASPRONA, en favor de la inclusión real y efectiva de las personas con discapacidad intelectual y del desarrollo y estando al lado de sus familias”.
González aseguró que “ASPRONA representa los mejores valores de la sociedad provincial”, manifestando día tras día un “compromiso real” con sus usuarios y usuarias y sus entornos, mejorando su calidad de vida y ofreciéndoles la atención personalizada que precisan para proveerles de una autonomía cada vez mayor.
La velada, con entradas que se agotaron un año más, canalizó el 100% de su recaudación hacia los programas de ASPRONA, red provincial puntera en atención a personas con discapacidad intelectual y sus familias, consolidando este evento como una cita imprescindible del calendario solidario albaceteño.
