El diputado provincial de Medio Ambiente, José Antonio Gómez, ha participado en la inauguración del III Encuentro Internacional del sector de la Cebolla (International Onion Meeting 2023), que acoge Albacete durante los días 7 y 8 de noviembre con la colaboración y el respaldo de la Diputación, y en línea con el compromiso del Gobierno que preside Santi Cabañero con el sector agroalimentario, convertido en un motor de desarrollo para esta provincia.

Junto a Emiliano Castillo, presidente de la Asociación de Productores de Cebolla de C-LM (PROCECAM), entidad organizadora del evento que reúne a las principales figuras del sector a nivel mundial, José Antonio Gómez ha subrayado el orgullo que supone para la provincia acoger una cita de esta envergadura, y ha ensalzado el patrimonio agroalimentario con el que ésta cuenta, aludiendo a las diferentes Denominaciones de Origen, Marcas de Calidad o Indicaciones Geográficas Protegidas, como es el caso de la propia ‘Cebolla de La Mancha’, “un reciente reconocimiento a la calidad del producto y al buen hacer de los productores de la zona”.

La Diputación, además de una ayuda económica específica para la organización de este encuentro, está al lado del sector a través de su Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), organismo desde el que viene impulsando la investigación, experimentación y transferencia de conocimiento en torno a este producto, y participando en charlas y jornadas sobre el cultivo de la cebolla, tal y como ha explicado Gómez.

De hecho, mediante su Servicio de Asesoramiento de Riego, este Instituto Técnico está afanado en asesorar a los agricultores y agricultoras en la planificación del riego, que es un factor determinante para evitar la generación del daño interno en las cebollas, y, como ha señalado el diputado provincial, en un contexto como el actual, en alusión al cambio climático y al ascenso generalizado de temperaturas, la correcta planificación y gestión del riego “es clave” para prevenir daños en la producción, “y ahí el ITAP viene desempeñando un papel muy importante”.

A esto se suma que este Instituto Técnico (certificado por la JCCM) también es el laboratorio oficial en todo lo relativo a los Certificados de Exportación, emitiendo esos ‘pasaportes fitosanitarios’ de las cebollas que se producen en C-LM. Una cuestión de gran calado si atendemos a que ésta es la principal región productora de España y una de las más importantes a nivel europeo, destacando la provincia de Albacete.

Además, la colaboración de este organismo y PROCECAM se ha mantenido a lo largo del tiempo a través de diferentes fórmulas, pero siempre con el compromiso del Gobierno de Santi Cabañero con el día a día de los productores y productoras, y el diputado provincial de Medio Ambiente ha aprovechado la ocasión para reiterarles este firme compromiso y seguir tendiéndoles la mano en este marco de colaboración, con el objetivo puesto en contribuir a que el sector avance en rentabilidad, competitividad y sostenibilidad, “en definitiva, en el progreso de nuestro campo, y con ello de la provincia, de la región y del país”.

También han estado presentes el Ayuntamiento de Albacete, con su alcalde, Manuel Serrano, y el Gobierno regional con el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez.